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Nos brasseurs

Découvrir la Tête de Mule

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Bienvenue chez Les Pirates Du Clain

Bienvenue chez Les Pirates Du Clain
Nos amis Pirates naviguent par 3, Antoine dit "Tonio", Antoine dit "Ravard" (et oui 2 Antoine) et Sébastien dit "Big Dady". Mais ne vous fiez pas à leur mines de Pirates des bas fonds, c'est un équipage de vrais artistes brassicoles que nous avons là, cela fait plus de 10 ans que leurs gamelles bouillonnent pour produire ce délicieux breuvage ( certains racontent même qu'ils brassaient déjà à la maternelle:)

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Bienvenue chez la Tête de Mule

Bienvenue chez la Tête de Mule
On est jamais brasseur par hasard, comme tous nos amis brasseurs Sébastien Courtin brassait sa bière depuis une bonne quinzaine d'années avec toujours cette petite idée dans le coin de la tête (de Mule? 🙂 qu'un jour peut-être il en ferait son métier. Alors quand le parc du marais poitevin lance un appel à projet pour créer une brasserie dans l'ancienne laiterie de Coulon, lui l'enfant du marais, armé d'une formation agro alimentaire ne peut résister. Il réuni quelques associés et présente son projet.

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Bienvenue chez Thiefine

Bienvenue chez Thiefine
Parce que la bière c'est aussi une affaire de couple, Sybil & Michel se sont lancés ensemble dans l'aventure brassicole. Difficile quand on les rencontre dans le calme de la brasserie de les imaginer menant une trépidante vie de citadins il y a encore quelques années.

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Bienvenue chez La Chamoise

Bienvenue chez La Chamoise
Dire que le brassage de la bière est une science explique peut être en partie comment notre ami Cyril s'est retrouvé brasseur, ou peut être est ce aussi le fait que les scientifiques aiment bien la bière. En tout cas c'est la science des matériaux et une thèse sur l'amidon qui lui ont fait découvrir l'univers de la bière, dans lequel il s'est engouffré.

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